Il tè nero, senza latte, aiuta a dimagrire

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Bere tè può aiutare a perdere peso, secondo una nuova ricerca, ma è necessario non abbinarlo al latte.

Gli scienziati hanno dimostrato che il tè contiene alti livelli di alcuni principi che combattono l’assorbimento dei grassi.

Questi principi, chiamati teaflavoni e tearubigine, hanno fermato l’aumento di peso nei ratti nutriti con una dieta ricca di grassi, in uno studio giapponese, pubblicato sulla rivista Nutrition di questo mese.

Ma le proteine nel latte di vacca neutralizzano la capacità del tè di combattere il grasso.

Hiroaki Yajima, scienziato della Kirin Beverage Company in Giappone, che ha condotto la ricerca, ha dichiarato che gli “estratti di tè nero potrebbero prevenire l’obesità indotta dalla dieta, inibendo l’assorbimento intestinale dei lipidi”.

In relazione al tipo di tè è emerso che, nonostante ci sia una maggiore attenzione verso il tè verde, il tè nero può avere maggiori proprietà salutari,  che però scompaiono quando è bevuto con il latte.

Anche una ricerca britannica ha trovato che i benefici salutari degli antiossidanti si riducono con l’aggiunta di latte al tè. Non solo. È anche emerso che il latte scremato, in questo senso, è il peggiore.

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