Appartiene alla famiglia dello zenzero. Originaria dell’Asia. Polpa arancione. Forma a rizoma dal colore giallo forte. E’ una pianta esotica, dall’aroma pungente. Vive e prospera a temperature comprese tra i 20 e i 30°. Necessita di una notevole quantità di pioggia per crescere. Conosciuta per il suo uso culinario soprattuttoRead More →