Buongiorno amici cari del sabato mattina, bentrovati e buon caldo di fine Luglio ad ognuno di voi.
Oggi vi proporrò la ricetta delle omelette, uova fatte in casa con condimenti vari, fresca e veloce come ricetta e gustosa nelle calde sere d’ estate.
Le uova, meglio se fresche, vanno fritte con un pizzico d’olio per frittura in padella e dopo avere raggiunto la giusta compattezza e doratura all’ interno della padella, si possono farcire con ciò che si desidera:
un pizzico di origano, funghi, formaggio filante, salumi, un po’ di salsa di pomodoro e per non esagerare si chiudono a forma di mezzaluna in modo da acquisire la forma di un cartoccio,
Sono ottime da mangiare con pane, sia calde che fredde.
Quindi non mi resta che augurarvi buon appetito e buon weekend a tutti voi.