Buongiorno amici e lettori carissimi di Italianotizie.
Oggi vi presenterò una ricetta molto tipica e tradizionale, i Frigarui, della cucina moldava a me molto vicina e cara.
Questo piatto è assai noto anche in Italia anche perché sono tipici sulla nostra tavola soprattutto durante le giornate festive.
Sono degli spiedini di carne di maiale oppure anche di carne di pollo che vanno arricchiti anche con peperoni ed altre verdure per dare un tono più ricco e verde alla grigliata.
Un buon vino non guasta di certo soprattutto durante le sagre e le feste di paese.
Come detto prima, i Frigarui hanno provenienza moldava ma sono conosciutissimi anche in Italia con il nome di spiedini di carne.
Vista dunque l’ora, buon appetito ed arrivederci al nostro prossimo appuntamento.
Ciao e buona continuazione di giornata.